søndag 26. april 2009

Potetsalat

Jeg slenger inn litt matlaging innimellom her også;) Dette er en helt nydelig potetsalat, utmerket til grillmat. Fort gjort og lett å lage er den også:)

4 porsjoner (ca. Vi var to og da hadde vi masse dagen etter også;) :
3 store poteter
2 epler
2 stilker stangselleri
1/2 rødløk (eller en hel liten rødløk)
1 boks brune bønner
1pk majones (lett bruker jeg)
1/2 boks lett rømme
Ja så er det bare å koke potetene. Skjære potet, epler og stangselleri i terninger. Rødløken skjæres i tynne ringer. Hell av vannet av bønnerene og bland sammen alt. Enklere blir det ikke;)

3 kommentarer:

  1. Denne skal vi prøve ut! Hørtes og såg fantastisk ut :)

    SvarSlett
  2. Dette så kjempegodt ut!!

    Tuusen tak kfor en fantastisk koselig kommentar i bloggen min. Jeg ble SÅ glad! :-)

    SvarSlett
  3. Tusen takk for kommentarer:) Den er veldig god ja, har laget den flere ganger allerede i vår:) Og Shamu, det skulle bare mangle, jeg blir så glad for alt jeg kan lære og inspireres av i bloggen din:)

    SvarSlett